Винный шкаф – часть интерьера и оборудование для хранения алкоголя

Винный шкаф – часть интерьера и оборудование для хранения алкоголя

Вкусное вино стало неотъемлемой частью деловых обедов, праздничных ужинов, различных мероприятий. Чтобы почувствовать весь аромат и вкус напитка, его нужно правильно хранить. Специальное оборудование для бутылок – винные шкафы, они помогают соблюсти все нормы хранения алкоголя, чтобы впоследствии любители вина могли оценить его качество.

Современные технологии в шкафу

Вино не терпит к себе небрежного отношения. Если вы будете строго следить за температурой, влажностью, отсутствием света в винном шкафу, напиток отблагодарит вас изысканным вкусом и ароматом. В зависимости от модели оборудования, внутри него может поддерживаться различная температура для разных видов алкоголя. Несколько температурных зон позволяют одновременно хранить и красное, и белое вино.

Отсутствие света – одно из необходимых условий хранения вина. Чтобы ультрафиолет не попадал на бутылки, шкаф оборудуется дверью с тонированным стеклом. Для удобства пользования содержимым шкафа, внутри него устанавливается подсветка.

Любой холодильник подвержен вибрации. Компрессор, установленный в винном шкафу, уменьшает ее проявление и таким образом не нарушаются биохимические процессы в напитке, а появление осадка сводится к минимуму. Встраиваемый винный шкаф http://safewine.ru/vstraivaemye поддерживает постоянную влажность, повышение уровня которой может привести к пересыханию пробки в бутылке и появлению на ней плесени, а также порче этикетки.

Хорошая вентиляция винного холодильника необходима для того, чтобы посторонние запахи не смешивались с нежным ароматом алкоголя. Постоянный приток воздуха обеспечивает сохранность оборудования от появления грибка и плесени.

Специальное место для особенного напитка

Значение имеют полки внутри холодильника для вина. Они могут быть выполнены из таких материалов:

• Дерево;
• Металл;
• Пластик.

Полки должны располагаться горизонтально, чтобы напиток касался пробки. Тогда воздух не проникнет в емкость через пробку, а алкоголь сохранит свои свойства. Желательно, чтобы полки были с углублениями, которые обеспечивают безопасность бутылкам при открытии холодильника.

По мнению специалистов сайта Safewine.ru, вино нельзя часто перемещать. Чтобы оно оставалось приятным на вкус все время его хранения, желательно выбрать один раз место, в котором будет стоять оборудование. Так вы обеспечите спокойствие алкоголю и сохраните аромат, цвет, привкус.

На стоимость холодильника влияет его размер, количество помещаемых бутылок, наличие дополнительных функций в виде автоматической подсветки или сигнала об открытой дверце. Если шкаф отделан красным деревом, то и цена его будет намного дороже, чем обычного металлического оборудования. Выбирая холодильник для вина, стоит изучить его свойства и соотнести их с собственными требованиями к оборудованию.