Праздник с ягодкой: в Петрозаводске встретили День народного единства

Столица Карелии встретила День народного единства широкими гуляниями на центральной площади города. Хозяйкой праздника назначили карельскую красавицу Марьяне (что означает «ягодка»). На непростую роль лесной барыни выбрали студентку 4-го курса института биологии, экологии и агротехнологий ПетрГУ Елизавету Бондаренко. Уроженка поселка Ляскеля рассказала «Республике», почему именно она стала символом торжеств.

— Я занимаюсь в городском доме культуры в вокальной студии «Соло». Есть ряд вокальных наград, подхожу к этому образу по внешним данным, поэтому на роль Марьяне я очень подходила, — рассказала Елизавета Бондаренко. — Меня пригласили и я, естественно, согласилась. Сегодня я исполнила песню, которая была сочинена специально для этого праздника. Она получилась очень веселая и задорная.

Под эту песню собравшиеся на площади Кирова прошлись большим хороводом, или древней карельской круугой.

— За малиновым рассветом наше северное лето расплескалось по болотам, по лесам.

— Раскатилось по дорожкам царской ягодкой морошкой, завело к брусничным берегам.

— У меня ребенок выступает сегодня, поддерживает дух народного единства. Вместе с одноклассниками из 30-й гимназии споют песню «Рябиновая осень». И у самой у меня настроение хорошее, — рассказала Любовь Рыборецкая.

— Хорошее настроение, праздник получается в городе, все кружатся в хороводе. И сама идея весь праздник построить вокруг карельской ягодки Марьяне мне нравится, — поделилась Кира Афанасьева.

В честь красавицы Марьяне назвали и детский конкурс «ягодных» костюмов, и выставку-угощение от коллективов школ и детсадов города.

— У нас тут выставка выпечки. Все родители трудились дома, готовили карельскую выпечку. Сами мы из дошкольных групп школы №35 в Пятом поселке, — отметила воспитатель Наталья Бутылина.

— Мы сделали замечательный лэпбук (интерактивную папку — прим. ред.) вместе с детьми. И теперь мы предлагаем детям в интерактивной форме узнать о нашем крае. И заодно попробовать наши рыбники, ягодные пироги, — заявила воспитатель Марина Гаврилова.

— Не красна изба углами, а красна пирогами! — хором заявили ученицы Державинского лицея. — Наших гостей мы угощаем калитками — карельскими пирогами из ржаной муки с пшеном и картофелем.

Девушки представились как морошка Дарья, клюква Лиза и брусника Василиса. Они — участницы сразу двух конкурсов на Дне народного единства: и выпечки, и костюма.

— И самая редкая в карельских лесах — это я, — отметила морошка Дарья.

— А мы угощаем пирогом с вишней и брусникой и калитками с картошкой. А также пирожками для зятя. Это просто сахарные пирожки, но очень вкусные, — отметили ученица 7 «А» Софья Логинова и завуч по воспитательной работе класса школы №46 (Петрозаводск) Лариса Овчинникова.

Параллельно на площади проходила ярмарка карельского меда.

— Мед сегодня один, «Разнотравье», — отметил пчеловод Михаил Шабанов из фермерского хозяйства «Мед Карелии» (Прионежский район, поселок Ладва). — Единственное, впервые за 10 лет лично нам удалось собрать мед из кипрея, иван-чая. Потому что в этом году период цветения иван-чая совпал с прекрасной погодой в июле-месяце. То есть, нам повезло. Народ пробует, покупает, ведь одна из наших основных задач — вовлечь людей в потребление карельских продуктов, потому что они прекрасные, высококачественные.

Собравшихся с Днем народного единства поздравили первые лица республики и карельской столицы.

— Сегодня мы отмечаем один из самых значимых праздников в нашей стране. Мне кажется, его главный смысл в том, чтобы мы были едины не только в самые тяжелые переломные моменты истории, но чтобы всегда чувствовали себя одним народом, были сопричастны и ответственны за свою страну, сопереживали чужому горю, чужой беде. Это делает народ действительно единым. Желаю вам сохранять это настроение, это единство каждый день, трудиться на благо страны. Таким образом у нас все получится! — заявил Артур Парфенчиков.

— Сегодня праздник патриотизма, воинской славы и людей, которые в любую минуту готовы встать на защиту Отечества. Это еще и день тех, кто добросовестно трудится для процветания и экономической стабильности России. И, конечно, это праздник межнационального единства: сегодня мы как никогда осознаем, что нас много, мы разные, но объединяет нас одно — любовь к Родине. Я от всей души желаю, чтобы каждый из вас, каждая семья были благополучны и счастливы. Только при таком условии Россия останется крепкой, могучей и великой, — сказала Ирина Мирошник.

В завершение праздника замерзших (на улице было +4 градуса), но довольных горожан угостили праздничным ягодным киселем. Напиток приготовили в двухсотлитровом котле по рецепту шеф-повара многих петрозаводских мероприятий Антона Калинина. Один из главных секретных ингредиентов напитка — корень сельдерея, символ мужской силы. В составе напитка — по 10 килограммов клюквы, брусники, черники, а также мед, корень сельдерея, имбирь, мята. Из специй: бадьян, корица, ванилин, лимонная кислота, красный перец.

— Замечательный кисель. Знаете, я вина не пью, но могу сравнить — похож немного на легкое вино. Очень вкусная наша карельская ягода. Тут вообще коктейль из нескольких ягод. Замечательно! — рассказала Валентина Вилаева.

— Прекрасный напиток, я согрелась, — поделилась Валентина Полосухина.

— Вкусный кисель. Как и положено на севере, кисловат, у нас ведь и погода такая. Хотя в этом году солнышка много было, можно было бы и послаще сделать. Мне показалось, что в нем клюквы больше. Хороший напиток, даже руки согрелись, — отметила Светлана Золотова.

Не менее популярной забавой сегодняшнего дня стали сеансы фотографии с красавицей Марьяне. Она всем была рада и пообещала, если позовут, быть символом праздника и в следующем году.

Источник