Сырный комбинат в Олонецком районе начнет работать в июне 2018 года

Запуск сырного комбината в Олонецком районе планируется на июнь 2018 года. Об этом сообщает сайт правительства Карелии.

Строящийся завод по производству сыров в деревне Рыпушкалицы посетил 7 декабря исполняющий обязанности Министра сельского хозяйства республики Владимир Лабинов. На объекте завершены строительно-монтажные работы основных несущих конструкций, а также внутренние отделочные работы. Все поставляемое из Европы технологическое оборудование уже вывезено с таможенного терминала. Сейчас ведется монтаж узлов производственной линии.

Инвестиционный проект строительства сырного комбината предполагает создание современного комплекса производства полутвердых сыров и обеспечение рынка продуктом, который будет отвечать высоким стандартам качества. Отмечается также, что сыры будут доступны массовому потребителю.

Реализация инвестиционного проекта осуществляется за счет средств инвестора PARABOLA GROUP. Предполагается создание 50 рабочих мест.

По словам руководителей ООО «Карельские сыры», основная задача предприятия – вывод завода на максимальную мощность. Бесперебойную работу комбината может обеспечить только создание собственной сырьевой базы – фирма готова взаимодействовать с крестьянскими фермерским хозяйствами по приему молока единоразовыми объемами не менее одной тонны.

Источник