Форелеводческие хозяйства Карелии строят новые перерабатывающие цеха

Предприятие «Карельская форель», работающее в Лахденпохском районе, начало строить собственный цех по глубокой переработке рыбы и засолки икры в поселке Лумиваара. Планируемый срок ввода в эксплуатацию объекта – декабрь 2019 года.

Другое хозяйство района — АО «Кала-Ранта» — откроет новый цех по переработке рыбы в сентябре этого года. А в октябре-ноябре предприятие «Гонганалицкое» в Пряжинском районе планирует запустить свой цех по потрошению и охлаждению рыбы мощностью 10 тонн сырья в сутки.

Источник