В Карелии выросло производство сливочного масла

Производство молока в Карелии составило 63,8 тысячи тонн, увеличившись на полтора процента к уровню 2018 года. Небольшой рост производства отмечается в течение трех лет подряд. Об этом министр сельского хозяйства Владимир Лабинов рассказал на минувшей коллегии министерства.

Увеличение сказалось на производстве сливочного масла. Если молока для продажи было произведено 21,6 тысячи тонн — столько же, сколько и в прошлом году, то сливочного масла — 410 тонн против 310 тонн в 2018 году. Увеличение составило 33,4 процента.

В то же время на шесть процентов сократилось производство хлеба.

«Это общемировая тенденция», — заметил Владимир Лабинов.

Из-за простоя предприятия производство алкоголя составило всего треть от уровня 2018 года.

Источник