Ярмарка выходного дня в Хабаровске предлагает качественную местную продукцию

На ярмарке выходного дня, расположившейся около арены «Ерофей» в Хабаровске, жителям и гостям города предлагают качественную продукцию от местных производителей уже пятый год подряд Несмотря на ограничения, связанные с эпидемией коронавируса, в этом году ярмарка открылась еще в середине мая. Главный критерий для ее участников - продукция должна быть произведена на территории Хабаровского края, или переработана здесь. Свои продукты также предлагают покупателям и близлежащие регионы, такие как Еврейская Автономная Область и Приморье. Ассортимент, представленный на ярмарке, довольно широк: от овощей до кисломочных продуктов и мясных изделий. Разнообразие цветочных саженцев может порадовать дачников - им здесь предлагают различные виды роз, тюльпанов, аквилегии, герани и других растений. Местные жители отмечают, что с каждым годом количество продукции, с которой фермеры выходят на ярмарку, увеличивается, а цена остается прежней. Килограмм помидор сорта «бычье сердце» стоит порядка 350 рублей за килограмм. Свежее мясо бройлера весом от 2 кг обойдется покупателю в 350 рублей, охлажденное мясо свинины - 260 рублей за 1 кг. А вот мясо кролика и перепёлки уже подороже - от 500 рублей и выше. В то же время цена килограмма молодого картофеля в среднем составляет примерно 48 рублей за килограмм, свежих огурцов - 80 рублей за кг. И, конечно, на ярмарке широко представлен любимый многими местный сладкий продукт – мёд. Пасечник Валерий Шарафулисламов предлагает аж 15 видов свежего мёда. Про каждый вид он может много рассказывать, например, сколько времени у него уходит на производство, какие вкусы в нем преобладают и так далее. По его словам, хабаровские пасечники производят липовый, цветочный и гречишный виды мёда. На ярмарке работает специальная лаборатория, которая отслеживает качество и свежесть продукции, расположенной на прилавках. Здесь строго соблюдается порядок санитарной обработки против коронавирусной инфекции. Продавцы обрабатывают прилавки, работают в масках и перчатках. Несмотря на то, что мероприятие проходит на свежем воздухе, организаторы в течении дня проверяют температуру каждого из участников. У хабаровчан ярмарка пользуется большой популярностью. Несмотря на ограничительные условия работы, она отлично справляется с потоком покупателей. К концу дня прилавки, как правило, оказываются практически пустыми. Вероника БОГДАНОВА. Газета "Золотой Рог", Владивосток.

Источник